مواقعی که عسل «سم» می شود

یک کارشناس بهداشت مواد غذایی درباره مواقعی که عسل «سم» می شود، توضیحاتی را ارائه کرد.به گزارش تسنیم، حسین عبدالعزیزی- کارشناس بهداشت مواد غذایی با اشاره به اینکه عسل برای کودکان کمتر از یک سال سم است، عنوان کرد: بوتولیسم یک بیماری فلج کننده جدی است که توسط سم حاصل از باکتری کلستریدیوم بوتولینوم ایجاد می شود.بوتولیسم یک بیماری فلج کننده جدی و نادر است که توسط سم حاصل از باکتری کلستریدیوم بوتولینوم ایجاد می شود. از باکتری هایی که باعث فلج می شود، باکتری کلستریدیوم بوتولینوم را می توان نام برد. کلستریدیوم بوتولینوم، باکتری میله ای شکلی است که در وضعیت کم اکسیژن (بی هوازی) بهتر رشد می کند ...