در شرایط پراسترس قرار گرفته اید؟ یک ذره نمک بخورید/مطالعات محققان آمریکایی

اکثر افراد هنگام قرار گرفتن در شرایط استرس زا، به میان وعده های (اسنک) شور گرایش دارند و کمتر دیده شده است که در این شرایط تنقلات شیرین مصرف شود. این امر، کاملا ناخودآگاه و دلیل آن کاملا فیزیولوژیکی است. - میان وعده های شور میزان هورمون های ترشح شده در حالت استرس را کاهش می دهد و به همین دلیل در چنین مواقعی افراد به غذاهای شور تمایل دارند. - مطالعات محققان دانشگاه فلوریدا نشان می دهد که مصرف اندکی نمک برای کاهش استرس موثر است، زیرا این ماده میزان هورمون های استرس از جمله کورتیزول را کاهش می دهد و به همین دلیل است که در چنین مواقعی بدن به نمک نیاز دارد ...